Ohayojapan - Sushiro, Japonya'daki en popüler suşi konveyör (suşi kemerleri) veya dönen lastik suşi restoranlarından biridir. Restoran zinciri, art arda sekiz yıldır Japonya'da satışlarda 1 numaralı.
Sushiro ucuz suşi sunduğu biliniyor. Buna ek olarak, restoran ayrıca sattığı suşi tazeliğini ve lüksünü garanti ediyor. Sushiro'nun Japonya'da 500 şubesi var, bu yüzden Sushiro'nun Japonya'da seyahat ederken bulmak kolay.
Bu yazıda Tokyo'daki Ueno şubesini ziyaret ettik. Bu dalda, Tokyo şehir merkezindeki diğer şubelerde de bulunabilen yeni bir konveyör bant türü bulabilirsiniz.
Girişte, ziyaretçilere numaralı bilet dağıtan bir makine bulacaksınız. Ancak, bu makineye yazdırılan metin yalnızca Japonca mevcuttur. Böylece restoran personelinden yardım isteyebilirsiniz.
Restoran personeli, biletinizdeki numarayı aradıktan sonra sizi koltuğunuza yönlendirecektir. Yabancı turizm müşterilerinin sayısının artması nedeniyle, restoran şu anda İngilizce, Çin ve Korece rehber kitaplar sunmaktadır. Bu referans kartı nasıl sipariş verileceğini, yiyeceğini ve ödeme yapacağını açıklar. Tablet sipariş sistemi birkaç yabancı dilde de mevcuttur.
Bu endüstrinin ayırt edici bir özelliği, iki tür konveyör bantının varlığıdır. Bunlardan biri suşi plakaların döndüğü geleneksel bir konveyör banttır.
Bu arada, diğer hizmet türleri hala nispeten yenidir, yani kemer “otomatik garsonlar”. Bu otomatik sunucu sistemi, istenen siparişi doğrudan tablonuza sunar.
Bu sistem eski sisteme kıyasla çok yararlıdır. Daha önce, müşteriler sipariş ettikleri suşi atlıkarında olduğunu ve sunulan düzenli suşi ile karışık bir uyarı beklemek zorunda kaldı.
Eski sistemde, müşteriler siparişli suşi atlayabilir veya aceleyle alamazlar. Buna ek olarak, müşterilerin yanlış suşi tabağı alan örnekler de olmuştur (yani başkaları tarafından sipariş edilen suşi). Bu yeni sistemle, yenilikçi suşi konveyör sistemi bu sorunları çözebilir.
Ödeme sistemi de otomatik bir sisteme yükseltildi. Bu nedenle, yemek bittiğinde, müşteri tabletteki “Fatura” düğmesine basar ve kasada ödeme yapar.
Ödeme sistemini daha da kolaylaştıracak otomatik bir yazarkasa da vardır. Ancak, makine sadece Japonca mevcuttur. Bu nedenle, bu sistem üzerinden ödeme yapmaya karar verirseniz, yardım için lütfen servis personeline başvurun. Otomatik ödeme makinenizle ilgili bir sorun varsa, yine de her zamanki gibi ödeme yapabilirsiniz.