OhayoJapan – SUSHIRO, Japonya'daki en popüler suşi konveyör (suşi bantları) veya döner lastikli suşi restoran zincirlerinden biridir. Restoran zinciri, Japonya'da satışlarda sekiz yıl üst üste 1 numara olmuştur.
SUSHIRO, uygun fiyatlı suşi sunmasıyla ünlüdür. Restoran ayrıca, sattığı suşinin tazeliğini ve lüksünü de garanti eder. SUSHIRO'nun Japonya'da 500 şubesi vardır, bu nedenle Japonya'da seyahat ederken SUSHIRO'yu bulmak kolaydır.
Bu yazımızda Tokyo'daki Ueno şubesini ziyaret ettik. Bu şubede, Tokyo şehir merkezindeki diğer şubelerde de bulabileceğiniz yeni tip bir konveyör bant bulabilirsiniz.
Girişte, ziyaretçilere numaralı bilet veren bir makine bulacaksınız. Ancak, bu makinede basılı metin yalnızca Japonca olduğundan, restoran personelinden yardım isteyebilirsiniz.
Restoran personeli, biletinizdeki numarayı aradıktan sonra sizi koltuğunuza yönlendirecektir. Artan yabancı turist sayısı nedeniyle restoran şu anda İngilizce, Çince ve Korece rehber kitaplar sunmaktadır. Bu referans kartı, sipariş verme, yemek yeme ve ödeme işlemlerini açıklamaktadır. Tablet sipariş sistemi de birçok yabancı dilde mevcuttur.
Bu sektörün ayırt edici bir özelliği, iki tür konveyör bandının bulunmasıdır. Bunlardan biri, suşi tabaklarının üzerinde döndüğü geleneksel bir konveyör bandıdır.
Bu arada, diğer hizmet türleri nispeten yeni sayılır: "otomatik garsonlar". Bu otomatik garson sistemi, istediğiniz siparişi doğrudan masanıza getirir.
Bu sistem eski sisteme göre oldukça kullanışlı. Müşteriler, sipariş ettikleri suşinin karuselde olduğunu ve sunulan normal suşiyle karıştırıldığını bildiren bir uyarı beklemek zorunda kalıyordu.
Eski sistemde, müşteriler sipariş ettikleri suşiyi atlayabiliyor veya aceleyle teslim alamıyorlardı. Ayrıca, müşterilerin yanlış suşi tabağını (yani başkaları tarafından sipariş edilen suşiyi) aldığı durumlar da oluyordu. Bu yeni sistemle, yenilikçi suşi konveyör sistemi bu sorunları çözebiliyor.
Ödeme sistemi de otomatik bir sisteme yükseltildi. Böylece, yemek bittiğinde müşteri sadece tabletindeki "Fatura" butonuna basıp kasada ödeme yapabiliyor.
Ödeme sistemini daha da kolaylaştıracak otomatik bir kasa da mevcut. Ancak, kasa yalnızca Japonca dilinde mevcuttur. Bu nedenle, bu sistemle ödeme yapmaya karar verirseniz, lütfen yardım için servis personeliyle iletişime geçin. Otomatik ödeme makinenizde bir sorun varsa, her zamanki gibi ödeme yapabilirsiniz.