Konveyör bantla ilgili ilk kayıtlar 1795 yılına dayanmaktadır. İlk konveyör sistemi ahşap yataklar ve bantlardan yapılmış olup, kasnaklar ve kranklarla donatılmıştır. Sanayi Devrimi ve buhar gücü, ilk konveyör sisteminin orijinal tasarımını geliştirmiştir. 1804 yılına gelindiğinde, İngiliz Donanması gemileri buharla çalışan konveyör sistemleri kullanarak yüklemeye başlamıştır.

Önümüzdeki 100 yıl içinde, makine tahrikli konveyörler çeşitli endüstrilerde kullanılmaya başlanacak. 1901 yılında, İsveçli mühendislik şirketi Sandvik ilk çelik konveyör bandını üretmeye başladı. Deri, kauçuk veya kanvas kayışlarla inşa edildikten sonra, konveyör sistemi farklı kumaş veya sentetik malzeme kombinasyonları kullanmaya başladı.

Konveyör sistemleri onlarca yıldır geliştirilmektedir ve artık yalnızca manuel veya yerçekimiyle çalışan sistemler değildir. Günümüzde mekanik konveyör sistemleri, gıda kalitesini, operasyonel verimliliği, üretkenliği ve güvenliği artırmak için gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Mekanik konveyörler yatay, dikey veya eğimli olabilir. Ekipmanın hızını kontrol eden bir güç mekanizması, bir motor kontrolörü, konveyörü destekleyen yapı ve bant, boru, palet veya vida gibi malzeme taşıma araçlarından oluşurlar.

Konveyör endüstrisi, tasarım, mühendislik, uygulama ve güvenlik standartları sunmakta ve 80'den fazla konveyör tipi tanımlamıştır. Günümüzde düz panelli konveyörler, zincirli konveyörler, paletli konveyörler, havai konveyörler, paslanmaz çelik konveyörler, saat-zincir konveyörler, özel konveyör sistemleri vb. bulunmaktadır. Konveyör sistemi, yük kapasitesi, nominal hız, verim, çerçeve konfigürasyonu ve tahrik konumu ile belirlenebilir.

Gıda endüstrisinde, günümüzde gıda fabrikalarında en yaygın kullanılan konveyörler arasında bantlı konveyörler, titreşimli konveyörler, vidalı konveyörler, esnek vidalı konveyörler, elektromekanik konveyörler ve kablolu ve borulu çekmeli konveyör sistemleri yer almaktadır. Modern konveyör sistemleri ayrıca müşteri ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde özelleştirilebilir ve optimize edilebilir. Tasarım hususları, taşınması gereken malzeme türünü ve malzemenin taşınması gereken mesafeyi, yüksekliği ve hızı içerir. Konveyör sisteminin tasarımını etkileyen diğer faktörler arasında boş alan ve konfigürasyon da yer alır.