Konveyör bandının ilk kayıtları 1795'e dayanır. İlk konveyör sistemi ahşap yataklardan ve bantlardan yapılmıştır ve kasnaklar ve kranklarla birlikte gelir. Sanayi Devrimi ve buhar gücü, ilk konveyör sisteminin orijinal tasarımını iyileştirdi. 1804'te, İngiliz Donanması gemileri buharla çalışan konveyör sistemleri kullanarak yüklemeye başladı.

Önümüzdeki 100 yıl içinde, makine tahrikli konveyörler çeşitli endüstrilerde görünmeye başlayacak. 1901'de, İsveçli mühendislik şirketi Sandvik ilk çelik konveyör bandını üretmeye başladı. Deri, kauçuk veya kanvas kayışlarla inşa edildikten sonra, konveyör sistemi kayışlar için farklı kumaş veya sentetik malzeme kombinasyonları kullanmaya başlar.

Konveyör sistemleri onlarca yıldır geliştirilmektedir ve artık sadece manuel veya yerçekimiyle çalışan sistemler değildir. Günümüzde, mekanik konveyör sistemleri gıda endüstrisinde gıda kalitesini, operasyonel verimliliği, üretkenliği ve güvenliği iyileştirmek için yaygın olarak kullanılmaktadır. Mekanik konveyörler yatay, dikey veya eğimli olabilir. Ekipmanın hızını kontrol eden bir güç mekanizmasından, bir motor kontrol cihazından, konveyörü destekleyen yapıdan ve bantlar, borular, paletler veya vidalar gibi malzemeleri taşıma araçlarından oluşurlar.

Konveyör endüstrisi tasarım, mühendislik, uygulama ve güvenlik standartları sunar ve 80'den fazla konveyör tipi tanımlamıştır. Günümüzde düz panel konveyörler, zincirli konveyörler, paletli konveyörler, üstten konveyörler, paslanmaz çelik konveyörler, saat-zincir konveyörler, özel konveyör sistemleri vb. bulunmaktadır. Konveyör sistemi yük kapasitesi, nominal hız, verim, çerçeve yapılandırması ve tahrik konumu ile belirtilebilir.

Gıda endüstrisinde, günümüzde gıda fabrikalarında en yaygın kullanılan konveyörler arasında bantlı konveyörler, titreşimli konveyörler, vidalı konveyörler, esnek vidalı konveyörler, elektromekanik konveyörler ve kablo ve borulu çekme konveyör sistemleri yer alır. Modern konveyör sistemleri ayrıca müşteri ihtiyaçlarını karşılamak üzere özelleştirilebilir ve optimize edilebilir. Tasarım hususları, taşınması gereken malzeme türünü ve malzemenin taşınması gereken mesafeyi, yüksekliği ve hızı içerir. Konveyör sisteminin tasarımını etkileyen diğer faktörler arasında boş alan ve yapılandırma yer alır.