Güney Avustralya'nın Eyre Yarımadası'ndaki Coffin Körfezi'nden amatör bir çiftçi, Avustralya'da fil sarımsağı yetiştirme konusunda resmi rekoru elinde tutuyor.
"Ve her yıl nakledilecek bitkilerin en üstteki %20'sini seçiyorum ve bunlar Avustralya için rekor sayılabilecek bir boyuta ulaşmaya başlıyor."
Bay Thompson'ın fil sarımsağı 1092 gr ağırlığındaydı, bu dünya rekorundan yaklaşık 100 gr daha azdı.
Bay Thompson, "Bunu imzalamak için bir yargıca ihtiyacım vardı ve resmi terazide tartılması gerekiyordu ve görevli de posta terazisinde tartıyordu," dedi.
Tasmanyalı çiftçi Roger Bignell büyük sebzeler yetiştirmeye yabancı değil. Önce havuçlar, sonra 18,3 kilogram ağırlığındaki şalgamlar vardı.
Bu oldukça basit bir işlem gibi görünse de bahçıvanlar için sinir bozucu olabilir.
Thompson, "Sapları karanfillerden beş santim uzakta kesmem gerekiyor ve köklerin uzunluğu 6 mm'den uzun olmamalı" diye açıkladı.
"Sürekli olarak 'Eğer yanlış bir şey yapıyorsam, belki de uygun değilimdir' diye düşünüyordum, çünkü bir sicilim olduğunu biliyorum ve bunun gerçekten değerli olmasını istiyorum."
Bay Thompson'ın sarımsağı, Avustralyalı Dev Balkabağı ve Sebze Destekçileri Grubu (AGPVS) tarafından resmen belgelendi.
AGPVS, bitki başına ağırlık, uzunluk, çevre ve verimi içeren Avustralya sebze ve meyve kayıtlarını tanıyan ve izleyen bir sertifikasyon kuruluşudur.
Havuç ve kabak popüler rekortmenler olsa da, fil sarımsağı Avustralya rekor kitaplarında pek yer almıyor.
AGPVS koordinatörü Paul Latham, Bay Thompson'ın fil sarımsağının daha önce hiç kimsenin kıramadığı bir rekora imza attığını söyledi.
“Avustralya’da daha önce hiç yetiştirilmemiş, yaklaşık 800 gram ağırlığında bir tane vardı ve onu kullanarak burada rekor kırdık.
Bay Latham, "Bize fil sarımsağıyla geldi, şimdi Avustralya'da bir rekor kırdı, bu harika ve devasa bir sarımsak," dedi.
"Bütün bu garip ve harika şeylerin belgelenmesi gerektiğini düşünüyoruz... Eğer bu ilk bitkiyse, eğer birisi onu denizaşırı bir yere dikmişse, orada nasıl tartılıp ölçüldüğünü karşılaştırarak hedef ağırlık kaydını oluşturmamıza yardımcı olacağız."
Bay Latham, Avustralya'daki sarımsak üretiminin mütevazı düzeyde olduğunu, ancak şu anda rekor seviyede olduğunu ve rekabet için çok fazla alan bulunduğunu söyledi.
"Avustralya'nın en uzun ayçiçeği rekoruna sahibim ama birisinin onu geçeceğini umuyorum çünkü o zaman tekrar deneyebilir ve tekrar geçebilirim."
"Her şansım olduğunu hissediyorum... Yaptığım şeyi yapmaya devam edeceğim, büyüme mevsiminde onlara yeterli alan ve yeterli sevgi vereceğim ve daha da büyüyebileceğimizi düşünüyorum."
Avustralya'nın ilk yerlileri olan Aborijin ve Torres Boğazı Adalılarını, yaşadığımız, öğrendiğimiz ve çalıştığımız toprakların geleneksel koruyucuları olarak kabul ediyoruz.
Bu hizmet, telif hakkıyla korunan ve çoğaltılması yasak olan Agence France-Presse (AFP), APTN, Reuters, AAP, CNN ve BBC World Service materyallerini içerebilir.