Güney Avustralya'nın Eyre Yarımadası'ndaki Coffin Körfezi'nden amatör bir çiftçi, Avustralya'da fil sarımsağı yetiştirme rekorunu elinde tutuyor.
"Ve her yıl ekeceğim bitkilerin en üstteki %20'sini seçiyorum ve bunlar Avustralya için rekor sayılabilecek bir boyuta ulaşmaya başlıyor."
Bay Thompson'ın fil sarımsağı 1092 gr ağırlığındaydı, bu da dünya rekorundan yaklaşık 100 gr daha azdı.
Bay Thompson, "Bunu bir sulh hakiminin imzalaması gerekiyordu ve resmi terazide tartılması gerekiyordu ve görevli de bunu posta terazisinde tartıyordu," dedi.
Tasmanyalı çiftçi Roger Bignell, büyük sebzeler yetiştirmeye yabancı değil. Önce havuç, ardından 18,3 kilogram ağırlığındaki şalgam yetiştirildi.
Bu oldukça basit bir işlem gibi görünse de bahçıvanlar için sinir bozucu olabilir.
Thompson, "Sapları karanfillerden 5 cm uzakta kesmem gerekiyor ve köklerin uzunluğu 6 mm'den fazla olmamalı." diye açıkladı.
"Sürekli 'Eğer yanlış bir şey yapıyorsam, belki de uygun değilimdir' diye düşünüyordum, çünkü bir sicilim olduğunu biliyorum ve bunun gerçekten değerli olmasını istiyorum."
Bay Thompson'ın sarımsağı, Avustralya Dev Balkabağı ve Sebze Destekçileri Grubu (AGPVS) tarafından resmen belgelendi.
AGPVS, bitki başına ağırlık, uzunluk, çevre ve verim gibi Avustralya sebze ve meyve kayıtlarını tanıyan ve izleyen bir sertifikasyon kuruluşudur.
Havuç ve kabak popüler rekortmenler olsa da, fil sarımsağı Avustralya rekor kitaplarında pek yer almıyor.
AGPVS koordinatörü Paul Latham, Bay Thompson'ın fil sarımsağının daha önce hiç kimsenin kıramadığı bir rekora imza attığını söyledi.
"Avustralya'da daha önce hiç yetiştirilmemiş, yaklaşık 800 gram ağırlığında bir tane vardı ve onu kullanarak burada rekor kırdık.
Bay Latham, "Bize fil sarımsağıyla geldi, şimdi Avustralya'da bir rekor kırdı, bu harika ve devasa bir sarımsak," dedi.
"Bütün bu garip ve harika şeylerin belgelenmesi gerektiğini düşünüyoruz... Eğer bu ilk bitkiyse, eğer birisi onu denizaşırı bir yere dikmişse, orada nasıl tartılıp ölçüldüğünü karşılaştırarak hedef ağırlık kaydını oluşturmamıza yardımcı olacağız."
Bay Latham, Avustralya'daki sarımsak üretiminin mütevazı düzeyde olduğunu ancak şu anda rekor seviyede olduğunu ve rekabet için bolca alan olduğunu söyledi.
"Avustralya'nın en uzun ayçiçeği rekorunu ben kazandım, ama birinin onu geçeceğini umuyorum çünkü o zaman tekrar deneyebilir ve tekrar geçebilirim."
"Her türlü şansa sahip olduğumu hissediyorum... Yaptığım şeyi yapmaya devam edeceğim, büyüme mevsiminde onlara yeterli alan ve sevgi vereceğim ve daha da büyüyebileceğimizi düşünüyorum."
Avustralya'nın ilk yerlileri olan Aborjinleri ve Torres Boğazı Adalılarını, yaşadığımız, öğrendiğimiz ve çalıştığımız toprakların geleneksel koruyucuları olarak kabul ediyoruz.
Bu hizmet, telif hakkıyla korunan ve çoğaltılması yasak olan Agence France-Presse (AFP), APTN, Reuters, AAP, CNN ve BBC World Service materyallerini içerebilir.