Soba ve ramen gibi erişte yemekleri genellikle yabancı ziyaretçiler arasında popüler olmasına rağmen, Wanko Soba adında sevgi ve dikkati hak eden özel bir yemek var.
Bu ünlü yemek Iwate Eyaleti'nden kaynaklanır ve soba eriştelerinden oluşmasına rağmen, çok sıra dışı bir şekilde yenilir: bir seferde bir kasede yutmak yerine, soba küçük kısımlara ayrılır ve hızlı bir şekilde birkaç porsiyonda servis edilir. Bir kasede, sınırsız bir yiyecek meydan okuması gibi.
Genellikle Wanko Sobo'nun tadını çıkarmak için Iwate Eyaleti'ne seyahat etmelisiniz, ancak şimdi Tokyo'da eğlence wanko soba kurukuru wanko adlı yeni bir restoranda Wanko Soba'yı deneyebilirsiniz. Yiyecekler geleneksel olarak personel tarafından masaya servis edilirken, Tokyo'da, yemek yiyenlerin kendilerine hizmet edebilmeleri için tam anlamıyla döner bir konveyör bandına kase yerleştirerek yiyeceklere yeni bir bükülme verdiler.
Japonya'nın ilk konveyör bandı Soba restoranı olarak, restoran 25 Haziran'da Tokyo, Kabukicho'da açıldığından beri televizyonda ve çevrimiçi dalgalar yaptı. Muhabirimiz PK Sangjun'un konveyör bant suşi restoranları (Japonya'da konveyör bant suşi olarak bilinir) ile ilgili kapsamlı deneyimi göz önüne alındığında, bir kasede soba yemenin bu yeni yolunu takdir etmek için mükemmel bir insandı, bu yüzden bir ziyaret için durdu.
Standart bir öğle yemeğinin maliyeti 3.300 yen (24.38 $), 40 dakika sürer ve yiyebileceğiniz kadar soba ve yeşil soğan, wasabi ve zencefil içerirken, deniz yosunu ve rendelenmiş turp gibi diğer çeşniler porsiyon başına 100 yen maliyetlidir.
Sadece burası özel kılan atlıkarınca değildi, PC içinde hiçbir sandalye ile ayakta bir oda restoranı olduğunu keşfetti.
İlk başta olağandışı olduğunu düşünmesine rağmen, kısa bir süre sonra konveyör bandına bakan bu duruş pozisyonunun erişte boğazından aşağı itmek için daha iyi olduğunu fark etti. Mümkün olduğunca çok sayıda erişte kasesi yemek Wanzi Soba'nın eğlencesinin bir parçasıdır ve PC'nin amacı zaman sınırı içinde en az 100 kase erişte çıkarmaktır.
➡ Bu, PC tarafından sunulan bir öğle yemeği. Daha büyük bir kaseye et suyu ekleyebilir ve erişte, et suyu ve baharatları gerektiği gibi daha küçük bir kapta karıştırabilirsiniz.
PC, konveyör bandından bir kase erişte aldığında, hedefine ulaşma yeteneğine daha fazla güvendi - sadece bir dakikada on kasenin üzerinde yedi!
Neyse ki, küçük kısımlar görevi eğlenceli ve yapılabilir hale getirdi ve boş plakalar hızla birikmeye başladı ve beş dakika içinde masasında yaklaşık 30 vardı.
Tada gelince, burada özel bir şey yok, PC bunu basitçe “soba” olarak nitelendirdi. Bununla birlikte, lezzet bir kasedeki soba tadı ile ayrılmaz değildir - hepsi hız ve tüketim ile ilgilidir ve 17 dakika sonra PC, tezgahta 100 boş kase ile gün için hedefine ulaşmıştı.
Ne zaman yorgun hissettiğinde, PC tat tomurcuklarını yenilemek için baharatlar kullanır, bu da tat tomurcuklarını erişte kaseleri arasındaki temizlemek için uzun bir yol kat eder. Bununla birlikte, 100 plakayı tamamladığında, PC dolu hissetmeye başladı ve daha genç bir adam olsaydı, bunu yapmaya devam etmiş olsa da, bir yüzyıldan sonra bırakmaya karar verdi, böylece hoş olmayan şişkinlikten endişe etmeden başarısından yararlanabildi.
∫ PC'nin de bir itirafı var: muhtemelen 100'e ulaşmak için birkaç küçük erişte kasesi aldı.
Aslında, daha küçük porsiyon boyutları sunmak oldukça kullanışlıdır ve lokantaların çok fazla şey yapmak zorunda kalmadan hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olabilir. Bu zorla PK, 100 plakasının şeylerin büyük şemasına nereye uyduğunu merak etti ve personele sorduktan sonra, kadınların ortalama 60-80 plaka yediğini, erkeklerin genellikle yaklaşık iki kat daha fazla yer aldığını söylediler.
➡ En yüksek kayıt gelince, bir kadın ziyaretçi tarafından belirlenen açılıştan iki gün sonra 317 plaka yenildi.
Tüm ziyaretçiler, girişin yakınında bulunan özel bir yerde unutulmaz bir fotoğraf çekebilir ve PK, kase köpeği başarısına hayran olan bir rock yıldızı gibi görünüyordu.
Tokyo'nun kalbinde bir soba tabağı tadını çıkarmanın eğlenceli bir yoludur ve PC kesinlikle mutlaka görülmesi gereken restoranlar listenize eklemenizi önerir ve maalesef 31 Temmuz'da kapanacak olan hapishane temalı restoran The Lockup ile birlikte. Kapıyı kapatın. .
Zevk Soba Kurukuru Wanko / ¡Adres: J Goldbuild 5f, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo æ ± äº Øé¡ ¡æ– ° Å®¿ Aç saatleri: 12:00-22:00.
Tüm Görüntüler © Soranews24â - Soranews24'ün en son makaleleriyle güncel kalmak ister misiniz? Bizi Facebook ve Twitter'da takip edin! [Japonca okuma]