CENEVA, 6 Aralık 2022 / PRNewswire / - Dünyanın en büyük özel lezzet ve koku şirketi Firmenich, tüketicilerin heyecan verici yeni malzemeler ve cesur, maceracı tadı olan arzusunu kutlayan 2023 aromalı ejderha meyvesinin piyasaya sürülmesini duyurmaktan memnuniyet duyuyor.
“Bu, yılın 11. lezzetimizi işaret ediyor, bu da müşterilerimizin her yıl dört gözle beklediği bir şey. Dragon Fruit'in cesur canlılığı, heyecan verici bir değişim yılı başlattığımız için mükemmel bir seçim ”diyor Firmenich'in Tadı ve Beyond Division reklam Başkanı Maurizio Clementi. “Bu, yılın 11. lezzetimizi işaret ediyor, bu da müşterilerimizin her yıl dört gözle beklediği bir şey. Dragon Fruit'in cesur canlılığı, heyecan verici bir değişim yılı başlattığımız için mükemmel bir seçim ”diyor Firmenich'in Tadı ve Beyond Division reklam Başkanı Maurizio Clementi.“Bu, müşterilerimizin her yıl dört gözle bekledikleri yılın 11. kokusu. Ejderha meyvesinin cesur parlaklığı, heyecan verici bir değişim yılına girdiğimiz için mükemmel bir seçimdir ”diyor Başkan Maurizio Clementi.Подразение firmenich tat & ötesi. Firmenich Taste & Beyond'un bir bölümü.“Bu, müşterilerimizin her yıl dört gözle beklediği 11. yıllık kokumuz. Ejderha meyvesinin cesur parlaklığı, heyecan verici bir değişim yılına girdiğimiz için mükemmel bir seçimdir ”diyor Başkan Maurizio Clementi.芬美意的 tat ve ötesi 部门。 Tat & Beyond 部门。 Подразение firmenich tat & ötesi. Firmenich Taste & Beyond'un bir bölümü.“Kapsamlı insan çalışmalarımız, gıda ve içecek seçimlerinde refah ve sürdürülebilirliğe yönelik güçlü bir kaymanın yanı sıra daha yüksek tat beklentilerinin ortaya çıktığını ortaya koydu. Çünkü yaptığımız her şey doğaya ve tüketicilerin derin bir anlayışına saygı duyuyor, bu da bize her ikisini de yapan yılın kokusunu seçmemize ilham verdi. ”
Üst üste ikinci yıl boyunca, Firmenich ve Pantone® duyusal bir ortaklığa girdi. Global Renk Otoritesi, 2023 yılının rengi olan Pantone® 18-1750 Viva Magenta ™ 'ı yeni yayınladı ve “parlaklığı iyimserliği ve neşeyi teşvik eden korkusuz, canlı bir renk” olarak tanımlandı. Taste & Beyond için küresel yaratıcı direktör Mikel Cirkus şunları söyledi: “Pantone'un yılın rengi etrafımızdaki dünyada görülen temaları yakaladığı gibi, yılın lezzeti için seçimimiz yeni sinyalleri olumlu duyusal deneyimlere çevirerek bunu yapıyor. 2023 ejderha meyvesi seçimimiz, küresel tüketicinin giderek daha maceracı damak ve malzemeler ve tat söz konusu olduğunda yeni veya egzotik arzusunu yansıtıyor. ” Taste & Beyond için küresel yaratıcı direktör Mikel Cirkus şunları söyledi: “Pantone'un yılın rengi etrafımızdaki dünyada görülen temaları yakaladığı gibi, yılın lezzeti için seçimimiz yeni sinyalleri olumlu duyusal deneyimlere çevirerek bunu yapıyor. 2023 ejderha meyvesi seçimimiz, küresel tüketicinin giderek daha maceracı damak ve malzemeler ve tat söz konusu olduğunda yeni veya egzotik arzusunu yansıtıyor. ” Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Подобно тому, как цвет года Pantone отражает новые темы, наблюдаемые н мю Вор нас, наш Выы пелооооо гаем деторазоВыа полаетазоetim полае öğoya с uщения. Taste & Beyond küresel yaratıcı direktörü Mikel Circus şunları söyledi: “Tıpkı Pantone'un yılın rengi etrafımızdaki dünyada gözlemlenen yeni temaları yansıttığı gibi, yıl seçimimizin kokusu yeni ipuçlarını olumlu duyusal deneyimlere çevirerek yapıyor.2023'te ejderha meyvesi seçimimiz, dünyadaki tüketicilerin giderek daha maceracı zevkini ve malzemeler ve tat söz konusu olduğunda yeni veya egzotik arzusunu yansıtıyor. ” Tat & Beyond 全球创意总监 Mikel Cirkus ： ： “正如 pantone 的年度色彩捕捉了我们周围世界中新兴的主题一样 ， 我们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们 2023 年选择的火龙果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味 ， 以及在成分和口味方面对新奇或异国情调的渴望。” Tat & Beyond 全球 总监 总监 总监 ： ： 如 方式 的 的 的 的 的 的 的 选择 选择 选择 选择 选择 选择 选择 的 的 的 的 的 的 的 的 的 一样 年度 年度 po 的 全球 ve ：火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 A " Микель Циркус, глобальный креативный директор Taste & Beyond, сказал: «Точно так же, как Цвет года Pantone отражает новые темы в мире Вокрlin egha на ны пы пы пы пы пы пы пы пы пы пы пы пы п с с с с с с с с о о о о о о о ч н ve uthing Taste & Beyond küresel yaratıcı yönetmen Mikel Circus şunları söyledi: “Tıpkı Pantone'un yılın rengi çevremizdeki dünyadaki yeni temaları yansıttığı gibi, yılın kokusunu yeni ipuçlarını olumlu duyusal deneyimlere çevirecek şekilde seçiyoruz.2023 Fire Dragon Choice sonuçlarımız, dünyadaki tüketicilerin giderek daha maceracı zevklerini ve malzemeler ve lezzetler açısından yenilik veya egzotizm arzusunu yansıtıyor. ”
İnsan anlayışlarının küresel başkanı Jeff Schmoyer, “Dragon meyvesinin sofistike tadı, Firmenich'in olağanüstü yaratıcılığını ve uzmanlığını, cesur Tuzlu için cesur, sürükleyici ve bağımlılık yapıcı bir deneyim yaratmaya yönlendirmek için harika bir fırsat yaratıyor.
Ejderha meyvesi olarak bilinen Orta Amerika'ya özgü olan Ejderha Meyvesi, dünyanın dört bir yanındaki tropikal ve subtropikal iklimlerde gelişir ve hamuru antioksidanlar ve kalsiyum açısından zengindir. Ejderha meyvesi kaktüsten tırmanmaktan büyür, bu da onu kuraklığa toleranslı ve doğal olarak düşük su bitkisi haline getirir, bu da bir avokadoya kıyasla büyümesi gereken suyun sadece dörtte birini gerektirir.
Adını veren efsanevi yaratık gibi, ejderha meyvesi de şiddetli sarıdan derin mora kadar değişen pullu derilerle vahşi bir görünüme sahiptir. Ancak, ince tadı görkemli zırhına inanıyor. Ejderha meyvesi, daha yumuşak kavun ve kivi meyvesinden tatlı, pancar aromalı meyvelere kadar renkli ve lezzet bakımından çeşitli çeşitlerde gelir.
Sektör lideri insan içgörü yeteneklerini kullanan Firmenich'in Trenz ™ tahmin ekibi, dünyadaki hemen hemen her büyük şehrin-19 sonrası ejderha meyve büyümesi yaşadığını buldu. Egzotik meyveler her zaman niş pazarlarda popüler olsa da, çeşitli pazarlarda ve gıda hizmeti kuruluşlarında ve daha sezgisel meyve sularından ve smoothie'lerden çay ve pişmiş gıda gibi daha az geleneksel formlara kadar değişen ürünlerde gittikçe daha fazla görünmeye başlıyorlar.
Mikel Cirkus'a göre, tüm bunlar yiyecek ve içeceklerde on yıl süren cesurluk ve keşif trendinin bir parçası. Pandemi, bu eğilimin hızını hızlandırdı, bu da tüketici sayısında bir artışa ve yeni baharatlar için zevklerin genişlemesine neden oldu. Trenz ™, özellikle, evdeki baharat ve baharat harcamaları% 27 CAGR [1] büyüdü. Trenz ™, özellikle, evdeki baharat ve baharat harcamaları% 27 CAGR [1] büyüdü.Dikkat çekici bir şekilde, evde baharat ve çeşniler için harcama yılda% 27 arttı [1].Özellikle, Trenz ™ ev baharatlarına ve baharatlara harcamaların%27'lik bir CAGR'de büyüdüğünü bulmuştur [1]. 2017'den bu yana “Bold” ve “Egzotik” gibi paket içi iddialar ve ürünlerde üç ve dört yönlü lezzet kombinasyonlarının kullanımı ile yeni ürün yeniliği izledi ve şimdi tüm yiyecek ve içecek lansmanlarının% 25'inden fazlasını buldu. 2017'den bu yana “Bold” ve “Egzotik” gibi paket içi iddialar ve ürünlerde üç ve dört yönlü lezzet kombinasyonlarının kullanımı ile yeni ürün yeniliği izledi ve şimdi tüm yiyecek ve içecek lansmanlarının% 25'inden fazlasını buldu.2017'den bu yana “Bold” ve “Egzotik” gibi ambalaj iddiaları ile daha fazla ürün yeniliği izledi ve ürünlerde üç ve dört yönlü lezzet kombinasyonlarının kullanımı artık tüm gıda ve bakkal ürünlerinin% 25'inden fazlasını oluşturuyor. beslenme. Koşan içecekler.Yeni ürün yenilikleri, 2017'den bu yana “Fatty” ve “Egzotik” gibi ambalaj iddialarıyla takip ediyor ve ürünlerde üçlü ve kuaterner lezzet kombinasyonlarının kullanımı artık tüm gıdalarınkini aşıyor. İçecek ve yiyeceklerin% 25'i listelenmiştir.
Firmenich'in ünlü duyguları360 tüketici çalışması ikinci bir ipucu verdi. Doğal bileşenlerin bu patentli derinlemesine incelenmesi, insanların ejderha meyvesiyle çok ilgilendiklerini göstermektedir. Aslında, sekiz ülkedeki 18.670 tüketicinin son duyguları360 araştırması, tüketicilerin yüzde 88'inin Dragon Meyvesi'ni duyduğunu ve yüzde 56'sının denediğini buldu. Tüketici algısında, ejderha meyvesi cesur, egzotik, heyecan verici, etkileyici ve eğlenceli gibi sıfatlarla ilişkilidir. Bu pozitif dernek göz önüne alındığında, aynı tüketicilerin ejderhalı, gelecekte popüler olması muhtemel tüm bileşenlerin% 90'ından biri olarak listelemeleri şaşırtıcı değildir.
Dragon Fruit, dünyadaki meyve suyu çubukları, pazarlar ve sokak satıcılarında yanıyorken, paketlenmiş yiyecek ve içecek dünyası başlangıçta bu eğilim etrafında yenilik yapmak için yavaştı. Dragon Fruit, dünyadaki meyve suyu çubukları, pazarlar ve sokak satıcılarında yanıyorken, paketlenmiş yiyecek ve içecek dünyası başlangıçta bu eğilim etrafında yenilik yapmak için yavaştı.Dragon Fruit, dünyadaki meyve suyu çubuklarında, pazarlarda ve sokak satıcılarında popüler olsa da, paketlenmiş yiyecek ve içecek dünyası başlangıçta bu eğilim doğrultusunda yenilik yapmak için yavaştı.Ejderha meyvesinin dünyadaki meyve suyu barları, pazarları ve sokak satıcılarındaki popülaritesine rağmen, paketlenmiş yiyecek ve içecek endüstrisi ilk başta bu eğilim doğrultusunda yenilik yapmak için yavaştı. Bununla birlikte, bu eğilim değişiyor ve tüm bölgeler şimdi ejderha meyve iddialarını içeren ürünlerin lansmanını hızlandırıyor. Aslında, CPG'lerde (tüketici ambalajlı mallar) ejderha meyvesi kullanımı, gıdalarda yeniliğin sıklıkla ilk geldiği içeceklere göre daha hızlı büyüyor.
Firmenich, insan anlayışlarının küresel başkanı Jeff Schmoyer şunları söyledi: “Dragonfruit hala CPG yiyecek ve içecek markaları için 'nadir' bir meyve aroması olabilir, ancak tüketiciler için artık nadir değildir. Son yıllarda izlediğimiz en hızlı büyüyen malzemelerden biri. Küçük taban ve hızlı büyüme göz önüne alındığında, bu, tahmin açısından bugüne kadarki en cesur yıllık lezzet seçimimizdir. Dragon meyve lezzetlerini gerçekleştirme sorununa. Tüketici araştırmalarımız, meyvenin bazen şaşkın olabileceğini gösteriyor çünkü görünüşüne uyacak yoğun bir lezzet profiline sahip değil. Bunun yerine, tadı hafif, ferahlatıcı, tatlı, lezzetli. ”
Schmoyer, “Bu nedenle, Firmenich, lezzet kreasyonlarının diğer lezzetlerle yusufçuk tadı ve şenlikli eşleşmelerinin geliştirilmesinde önemli bir rol oynayacağına inanıyor” diyor.
Firmenich, 1895'te Cenevre, İsviçre'de kurulan ve 127 yıllık aile şirketi geçmişine sahip dünyanın en büyük özel koku ve koku şirketidir. Firmenich, kokuların, kokuların ve malzemelerin araştırma, oluşturulması, üretimi ve satışı konusunda uzmanlaşmış önde gelen bir B2B şirketidir. Birinci sınıf araştırması, yaratıcılık ve sürdürülebilirlik liderliği ile tanınan Firmenich, müşterilere olağanüstü yenilikçi tarifler, çok çeşitli yüksek kaliteli malzemeler ve know-how sunmaktadır. Firmenich, Haziran 2022 sonunda yıllık 4.7 milyar CHF'ye sahiptir. Firmenich hakkında daha fazla bilgi için lütfen www.firmenich.com adresini ziyaret edin.
Pantone, markaların ve üreticilerin iş akışının her adımında önemli renk kararları vermelerini sağlayan ortak bir renk dili sağlar. Dünyanın dört bir yanındaki 10 milyondan fazla tasarımcı ve üretici, X-Rite'nin grafik, moda ve ürün tasarımı için en yeni teknolojisini kullanarak ilhamdan uygulamaya rengi tanımlamaya, iletişim kurmaya ve kontrol etmeye yardımcı olmak için Pantone ürün ve hizmetlerine güveniyor. Pantone standardı dijital ve fiziksel renk özellikleri ve iş akışı araçları içerir. Pantone Color Institute ™, özelleştirilmiş renk standartları, marka kimliği ve ürün renk tavsiyesi ve yılın Pantone Rengi, pist renk trend raporları, renk psikolojisi ve daha fazlasını içeren trend tahminleri sağlar. Pantone B2B lisansları, Pantone renk sistemini çeşitli ürün ve hizmetlere entegre ederek lisans sahiplerinin sertifikalı Pantone değerlerini iletmesine ve yeniden üretmesine ve kullanıcıları için verimliliği artırmasına olanak tanır. Pantone Lifestyle, giyim, ev ve aksesuarlar için renkleri ve tasarımları bir araya getirir. Daha fazla bilgi edinmek ve Instagram, Facebook, Pinterest ve LinkedIn'de Pantone ile bağlantı kurmak için www.pantone.com adresini ziyaret edin.