Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü tarafından yayınlanan 2023 küresel Durian ticaretine genel bakış, Durian'ın küresel ihracatının son on yılda, 2003'te yaklaşık 80000 tondan 2022'de yaklaşık 870000 tondan fazla arttığını gösteriyor. Çin'deki ithalat talebindeki güçlü büyüme, Durian ticaretinin genişlemesini yönlendirdi. Genel olarak, küresel Durian ihracatının% 90'ından fazlası Tayland tarafından tedarik ediliyor, Vietnam ve Malezya'nın her biri yaklaşık% 3'ü oluşturuyor ve Filipinler ve Endonezya'nın da küçük ihracatı var. Durian'ın büyük bir ithalatçısı olarak Çin, küresel ihracatın% 95'ini satın alırken, Singapur yaklaşık% 3'ü satın alıyor.
Durian, son derece değerli bir mahsul ve Güneydoğu Asya'daki en üretken meyvelerden biridir. İhracat pazarı son yirmi yılda gelişiyor. En son veriler, küresel Durian ticaretinin 2021'de 930000 ton zirveye ulaştığını gösteriyor. İthalatçı ülkelerin (en önemlisi Çin) gelir artışı ve hızla değişen tüketici tercihlerinin yanı sıra soğuk zincir teknolojisinin iyileştirilmesi ve ulaşım süresinde önemli bir azalma, hepsi ticaretin genişlemesine katkıda bulunuyor. Kesin üretim verisi olmamasına rağmen, Durian'ın ana üreticileri Tayland, Malezya ve Endonezya'dır ve toplamda 3 milyon tonluk tahmini üretimdir. Şimdiye kadar, Tayland, 2020 ve 2022 yılları arasında dünyanın ortalama ihracatının% 94'ünü oluşturan Durian'ın ana ihracatçısıdır. Kalan ticaret hacmi neredeyse tamamen Vietnam ve Malezya tarafından sağlanmaktadır ve her biri yaklaşık% 3'ü oluşturur. Endonezya'da üretilen Durian esas olarak iç pazara verilmektedir.
Durian'ın büyük bir ithalatçısı olarak Çin, toplam küresel ithalatın% 95'ine eşdeğer olan 2020'den 2022'ye yılda ortalama yaklaşık 740000 ton Durian satın aldı. Çin'den ithal edilen Durian'ların büyük çoğunluğu Tayland'dan geliyor, ancak son yıllarda Vietnam'dan ithalat da arttı.
Hızla genişleyen talebe yanıt olarak, Durian'ın göstergesi ortalama ticaret birimi fiyatı son on yılda sürekli arttı. 2021'den 2022'ye ithalat seviyesinde, yıllık ortalama birim fiyatı ton başına yaklaşık 5000 $ 'a ulaştı, birkaç kat muz ve büyük tropikal meyvelerin birim fiyatı. Durian, Çin'de eşsiz bir incelik olarak kabul ediliyor ve tüketicilerden artan ilgi görüyor. Aralık 2021'de, Çin Laos yüksek hızlı demiryolunun açılması, Çin'in Durian ithalatının Tayland'dan büyümesini daha da teşvik etti. Malları kamyon veya gemi ile taşımak birkaç gün/hafta sürer. Tayland'ın ihracat malları ve Çin arasında bir geçiş bağlantısı olarak, Çin Laos Demiryolu'nun malları trenle taşımak için sadece 20 saatten fazla ihtiyacı var. Bu, Durian ve diğer taze tarım ürünlerinin Tayland'ın daha kısa sürede Çin pazarına taşınmasını ve böylece ürünlerin tazeliğini artırmasını sağlar. Son endüstri raporları ve aylık ticaret akışlarıyla ilgili ön veriler, Çin'in Durian ithalatının 2023'ün ilk sekiz ayında yaklaşık% 60 arttığını göstermektedir.
Uluslararası pazarda Durian hala yeni veya niş bir ürün olarak kabul ediliyor. Taze Durian'ın yüksek bozulması, taze ürünlerin uzak pazarlara taşınmayı zorlaştırır, bu da tesis karantina standartları ve ürün güvenliği ile ilgili ithalat gereksinimlerinin genellikle karşılanamayacağı anlamına gelir. Bu nedenle, küresel olarak satılan Durian'ın çoğunluğu dondurulmuş Durian, kurutulmuş durian, reçel ve diyet takviyelerinde işlenir ve paketlenir. Tüketiciler Durian'ın farkındalığından yoksundur ve yüksek fiyatı Durian'ın daha geniş bir uluslararası pazara daha fazla genişlemesi için bir engel haline gelmiştir. Genel olarak, diğer tropikal meyvelerin, özellikle muz, ananas, mango ve avokadoların ihracat hacmine kıyasla, önemleri nispeten düşüktür.
Bununla birlikte, Durian'ın son derece yüksek ortalama ihracat fiyatı göz önüne alındığında, 2020 ve 2022 yılları arasında, taze mango ve ananasların çok ötesinde yılda yaklaşık 3 milyar dolarlık ortalama küresel ticaret hacmine ulaştı. Buna ek olarak, Tayland'dan Amerika Birleşik Devletleri'ne taze Durian ihracatı son on yılda iki kattan fazla arttı ve 2020 ve 2022 yılları arasında yılda ortalama 3000 tona ulaştı ve yıllık ortalama ithalat değeri yaklaşık 10 milyon ABD doları. Genel olarak, 2021 ve 2022 yılları arasında Tayland'dan Durian'ın yıllık ortalama ihracat değeri 3,3 milyar ABD dolarıdır ve bu da onu doğal kauçuk ve pirinçten sonra Tayland'da üçüncü büyük tarımsal ihracat mal haline getirmiştir. 2021 ve 2022 arasındaki bu iki metanın ortalama yıllık ihracat değeri sırasıyla 3.9 milyar ABD doları ve 3,7 milyar ABD dolarıdır.
Bu rakamlar, yüksek oranda bozulabilir durianların kalite güvencesi, hasat sonrası işleme ve ulaşım açısından verimli bir şekilde yönetilebileceğini, maliyet etkinliğine odaklanarak, Durian ticaretinin düşük gelirli ülkeler de dahil olmak üzere ihracatçılara büyük iş fırsatları getirebileceğini göstermektedir. Avrupa Birliği ve Amerika Birleşik Devletleri gibi yüksek gelirli pazarlarda, pazar potansiyeli büyük ölçüde tüketicilerin bu meyveyi satın almasını ve tüketici farkındalığını güçlendirmesini kolaylaştırmaya bağlıdır.